Colombia – Sierra Nevada 55%, 30gr

3,95

Een melkchocolade 55% met cacao uit Sierra Nevada, Colombia. Romig, zijdeachtig en een beetje nootachtig.

Bean-to-bar chocolade gemaakt in Ermelo, Nederland.

De bonen
De Sierra Nevada is een majestueuze bergketen in het noorden van Colombia, grenzend aan de prachtige stranden van de Caribische kust en een hoogte van 18.700 voet bereiken. Cacao de Colombia heeft onlangs een ultramodern fermentatie- en droogcentrum geïnstalleerd in de lager gelegen gemeenschap van Macondo, waar ze voornamelijk cacao kopen van ongeveer 10 boerenfamilies in het departement Magdalena.

glutenvrij, notenvrij, soja-vrij.
Zonder toevoegingen, conserveermiddelen of kunstmatige smaakstoffen.
Bewaartemperatuur maximaal 20º

Gewicht 30 g
Shopping Cart
Scroll naar top